Productos light, ¿sí o no?

Casi todos los productos que están en el mercado tienen su versión light: quesos, aperitivos, bebidas, helados, mantequilla. María José Guarinos, nutricionista de la clínica Zaraestética, advierte que “muchas veces el concepto light se utiliza como herramienta de marketing”  lo que lleva al consumidor a creer en la autenticidad y en el menor aporte calórico de estos alimentos.

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Fuente: Elaboración propia

 

Imagen: Flickr CC Gonmi